工商企業(yè)管理（專業(yè)代碼：530601）
2.主干課程
主要課程分別是：生產(chǎn)運(yùn)作管理、質(zhì)量管理、ERP原理與應(yīng)用、零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、管理心理學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理等。主干課程的簡介如下：
《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程簡介
本課程緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作環(huán)境，主要講述生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)和改進(jìn)。課程內(nèi)容包括企業(yè)選址及系統(tǒng)布局、產(chǎn)品設(shè)計和服務(wù)設(shè)計、工時定額與生產(chǎn)能力、需求預(yù)測、綜合生產(chǎn)計劃和主生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃與作業(yè)排序、項(xiàng)目及項(xiàng)目計劃管理、物流管理和供應(yīng)鏈管理、物料需求計劃和精益生產(chǎn)方式、生產(chǎn)調(diào)度、生產(chǎn)現(xiàn)場控制、設(shè)備管理等。
《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程理論與實(shí)務(wù)并重，更側(cè)重于應(yīng)用，以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力為本位，以努力滿足崗位實(shí)際需要為目標(biāo)。
通過本課程的學(xué)習(xí)，目的是讓學(xué)生能夠理解制造業(yè)和服務(wù)業(yè)價值增值的全過程管理；掌握生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計、分析和運(yùn)作管理的基本理論和知識；掌握銷售預(yù)測、銷售和運(yùn)營計劃，物料需求計劃，項(xiàng)目管理，供應(yīng)鏈和庫存管理等生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行和改進(jìn)方式；了解準(zhǔn)時制生產(chǎn)、精益生產(chǎn)、約束理論等先進(jìn)管理模式與方法，具備生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計、生產(chǎn)與運(yùn)作全過程管理和決策的能力和批判性思維能力，能將運(yùn)營管理知識應(yīng)用于實(shí)踐，解決企業(yè)運(yùn)營過程中的實(shí)際問題，為就業(yè)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定厚實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。
《質(zhì)量管理》課程簡介
本課程內(nèi)容具體包括質(zhì)量目標(biāo)與計劃管理、產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計管理、進(jìn)料檢驗(yàn)管理、制程檢驗(yàn)管理、成品檢驗(yàn)管理、質(zhì)量器具管理、質(zhì)量控制管理、質(zhì)量改進(jìn)管理、質(zhì)量成本管理、質(zhì)量管理體系等。
通過本課程的學(xué)習(xí)，目的是讓學(xué)生能夠理解質(zhì)量管理和質(zhì)量管理體系的基本原理，正確認(rèn)識現(xiàn)代質(zhì)量觀點(diǎn)和質(zhì)量管理活動；理解抽樣檢驗(yàn)理論、統(tǒng)計質(zhì)量控制原理，并能結(jié)合管理實(shí)踐靈活運(yùn)用。使得學(xué)生理解現(xiàn)代質(zhì)量管理觀點(diǎn)，掌握和應(yīng)用質(zhì)量管理領(lǐng)域里行之有效的常用工具和分析方法。
課程內(nèi)容由淺入深，注重實(shí)操，實(shí)踐性強(qiáng)。突出高職院校技能型人才培養(yǎng)的需要，充分體現(xiàn)理論與實(shí)踐結(jié)合的原則。
《ERP原理與應(yīng)用》課程簡介
本課程是通過綜合模擬的方式，讓學(xué)生帶著企業(yè)經(jīng)營者的角色置身于一個實(shí)際企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營決策、資金運(yùn)作、生產(chǎn)運(yùn)作等過程，使學(xué)生熟悉企業(yè)的整個經(jīng)營管理過程，洞悉企業(yè)成功的關(guān)鍵要素，幫助學(xué)生提升企業(yè)經(jīng)營決策能力。具體任務(wù)包括：生產(chǎn)數(shù)據(jù)管理；主生產(chǎn)計劃；粗能力需求計劃；物料需求計劃；細(xì)能力需求計劃；采購管理；生產(chǎn)任務(wù)管理；銷售管理；庫存和存貨核算管理；期末處理等。
本課程采用先理論后實(shí)踐的方式，通過實(shí)踐讓學(xué)生掌握軟件操作技能，并結(jié)合ERP理論對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析驗(yàn)證，這樣更能幫助學(xué)生理解ERP軟件中蘊(yùn)藏的管理原理。課程內(nèi)容由易到難、層層遞進(jìn)，讓學(xué)生在不斷的實(shí)踐中逐漸深入理解ERP的原理和方法，并熟練掌握工具，從而將理論和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合。
本課程可以幫助學(xué)生認(rèn)知企業(yè)組織構(gòu)架，熟悉企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和計劃編制過程，了解企業(yè)運(yùn)營內(nèi)容和過程，為將來創(chuàng)業(yè)、管理企業(yè)打下基礎(chǔ)。
《零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程簡介
本課程內(nèi)容設(shè)計以連鎖零售企業(yè)營運(yùn)管理工作為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合高職教育改革的基本要求，定位于高等職業(yè)教育高端技能型人才的培養(yǎng)，重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的零售數(shù)據(jù)思維、銷售預(yù)算制定與追蹤能力、顧客數(shù)據(jù)分析能力、商品數(shù)據(jù)分析能力、網(wǎng)店數(shù)據(jù)分析能力、零售財務(wù)分析能力,同時能夠?qū)?shù)據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行生動化展示能力。
本課程內(nèi)容具有較強(qiáng)的抽象性和邏輯性，并且重點(diǎn)要求學(xué)生掌握各數(shù)據(jù)分析方法的應(yīng)用領(lǐng)域及應(yīng)用實(shí)踐。
通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟悉數(shù)據(jù)分析的方法，并將其靈活應(yīng)用，解決實(shí)際問題。課程能夠幫助學(xué)生利用數(shù)據(jù)分析將技術(shù)和業(yè)務(wù)場景聯(lián)系起來，通過科學(xué)的指標(biāo)體系、思維方法、工具模型推動產(chǎn)品優(yōu)化，從數(shù)據(jù)中精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)問題并提出高效解決方案，幫助企業(yè)獲得商業(yè)利潤，提升存活率。
《管理心理學(xué)》課程簡介
本課程從個體行為、群體行為和組織系統(tǒng)三個角度系統(tǒng)說明了組織中的人的行為問題，內(nèi)容主要包括管理心理學(xué)導(dǎo)論，個體認(rèn)知與管理，個性差異與管理，態(tài)度、價值觀與管理，激勵與管理，群體心理與管理，群體溝通與人際關(guān)系，群體沖突與談判，領(lǐng)導(dǎo)心理與管理，組織與管理，組織文化，員工心理健康與管理。
課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以幫助管理者提高對員工行為的預(yù)測和引導(dǎo)能力，從而提高管理者的管理效果，達(dá)到增進(jìn)組織績效的目的。
通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠從個體、群體和組織三個層次理解并掌握管理心理學(xué)的基本理論，并能運(yùn)用所學(xué)的理論知識和技術(shù)去解決管理實(shí)踐中遇到的員工管理方面的問題。
《財務(wù)管理》課程簡介
本課程以現(xiàn)代企業(yè)制度和市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律為背景，主要講述財務(wù)管理的基本概念和內(nèi)容、公司治理結(jié)構(gòu)與理財環(huán)境、資金時間價值、資金成本與杠桿、財務(wù)預(yù)測與財務(wù)預(yù)算、籌資方式、資本結(jié)構(gòu)、項(xiàng)目投資決策、證券投資決策、營運(yùn)資金管理、收益分配管理、資本運(yùn)營管理、財務(wù)分析等。
通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生從宏觀和微觀的角度對企業(yè)財務(wù)有一個全面的認(rèn)識，掌握財務(wù)學(xué)的基本原理、基本方法和基本技能，使學(xué)生掌握理財?shù)睦砟詈屠碡數(shù)墓ぞ?，能夠?qū)⒇攧?wù)管理學(xué)的基本理論與企業(yè)的財務(wù)管理實(shí)踐聯(lián)系起來，做出正確的財務(wù)決策；提高財務(wù)工作實(shí)現(xiàn)資本價值增值的預(yù)測和決策能力。
本課程堅(jiān)持實(shí)踐導(dǎo)向，注重分析和解決問題能力的培養(yǎng)，以幫助學(xué)生適應(yīng)社會就業(yè)崗位群的需要。
